MENUS

Entrées

• Pastilla pigeon ou poulet
• Salade marocaine (tomates ou poivrons grillés)
• Briouat à la viande
• Brick à l'oeuf, au fromage
• Harira (soupe marocaine)
• Zalouk (caviar d'aubergine)

Couscous

• Couscous MENARA
• Couscous royal
• Couscous grillade
• Couscous fassi (poulet, raisins, oignons, sucré-salé)
• Méchoui

Semoule roulée à la main et légumes frais à volonté

Les grillades

• Brochettes de kefta (boeuf haché grillé)
• Brochettes de gigot d'agneau
• Merguez

Vous pouvez accompagner les grillades avec le riz au safran, haricots verts, pommes sautées

Les Tajines

• Tajine agneau ou poulet
  - fruits ou pruneaux, amandes
  - figues (en saison)
  - olives, citrons confits
  
• Tajine maison avec des légumes variés
• Tajine Kefta aux légumes
• Tajine poisson

Thé à la menthe fraîche pour accompagner vos repas
Nos menus peuvent être à emporter